La sorpresa del jamón.

Ya sabía que la mayoría de embutidos tiene azúcar disfrazado con la etiqueta de "dextrosa", que al fin y al cabo no es más que glucosa. Pero no me esperaba que el jamón llevase azúcar, por la sencilla razón de que me parece absurdo. Pero ¡oh, sorpresa! Sí que lleva, bueno, no todos, he encontrado otras marcas que, por suerte son fieles a la fórmula tradicional del jamón serrano... Pero la marca Incarlopsa, que había comprado otras veces me ha dejado de piedra ¿Qué necesidad hay de poner azúcar en un producto salado? Ya sé que el azúcar se usa en muchos productos para mejorar el sabor, pero es que el jamón serrano no lo necesita, es un producto típico y muy antiguo y creo que su sabor apetecible está fuera de toda duda, lo único que se me ocurre es que usen carne de mala calidad que necesite mejorar su sabor, claro que esto es un suposición mía, de la que no tengo pruebas. Aún así, me gustaría saber la razón a ciencia cierta, porque me parece una auténtica chapuza.

Desde luego, conmigo han perdido una compradora. 

Besotes y a cuidarse!