Ains... sí, sé que no paso por aquí ni para dar un recado... y no os voy a engañar, voy fatal. De hecho, me he pesado esta mañana y peso más que nunca, es decir, que paso de los 86, exactamente peso 87,8 kg. Sí, lo sé, un horror horroroso...

Pero en este momento de cambios, sinceramente, soy incapaz de estar a dieta... si alguiens sabe como cambiarse de país, aprender un idioma (creía que iba bien de inglés hasta que llegué) y adaptarse a una nueva cultura estando a dieta... que me diga cómo porque yo no sé.

Así que he tomado una decisión, no es muy drástica, ni muy valiente, pero algo es algo... he pensado en tomármelo con calma, dándo pequeños pasos que al final, sumen un gran cambio. El primer paso es muy sencillo: eliminar las bebidas gaseosas de mi vida.

¿parece sencillo verdad? Pues yo no estoy tan segura... cuando deje de echarlas de menos daré un segundo paso... hasta entonces... me conformo con esa pequeñez...

Prometo que cuando me estabilice volveré ;)


Besotes y a cuidarse!!

                      

Calvin Klein me ha cabreado. No soy mucho de tomarme como algo personal estas cosas, no es fácil que alguien me cabree sin saber siquiera mi nombre. Pero Calvin, tío, te has coronado. No voy a decirte que has perdido una clienta, porque creo que en mi vida he usado tu marca. De lo cual ahora me alegro.

¿Veis esa modelo tan mona en una postura extraña? Pues esa, señores, es la premera modelo PLUS SIZE de Calvin Klein. Es decir, que los de Calvin piensa que esta muchacha es talla especial, talla grande, una chica que con su mano casi se agarra la cintura entera. Ole.

Calvin, si no quieres que nuestros culos orondos quepan en tus vaqueros, vale. Pero no me insultes, no insultes a todas las gordis del mundo diciendo que esta chica es talla extra, porque como no sea por la altura....

Y es que hay cosas que no, yo defiendo un peso sano, todos pudistéis leer mi opinión sobre Tess Munster, creo que la obesidad es un problema que hay que combatir. Pero las gordas también tenemos que vestirnos y decir que esta chica está gorda es un insulto, hacia ella, (no porque gorda sea un insulto, ojo) hacia las que lo estamos y hacia cualquiera que tenga ojos (no voy a entrar en que fomenta la anorexia porque me quedaría sola)...

Calvin, si te atreves a crear una linea plus size, por mi genial, me encanta ASOS CURVE y otras marcas que pueden vestir a una gorda sacándose partido y sin que parezca que se ha puesto un saco... pero no inventes, ponerle etiqueta plus size no convierte una talla ¿38?¿40? en talla grande.... nop.

Buenos días.

La comida y yo.

Me gusta comer, me encantan los sabores dulces, salados, ácidos. Me gusta sentir el placer de saborear algo delicioso. Me gusta notar como los ingredientes se mezclan en mi boca, los sabores se fusionan, me gusta sentir su aroma. Me encanta tener una buena conversación alrededor de una mesa, con una copa y una buena comida. Adoro tomar un café con un dulce mientras hablo con mis familiares los domingos, me gusta el arroz del campo, hecho en la candela, disfruto del chorizo de pueblo, de la morcilla, de la ensalada, con lechuga recién cortada y los tomates con aceite (mucho aceite).

Y eso me está matando. Lentamente, sin darme cuenta. Cada día sobrealimento mi cuerpo, le proporciono nutrientes que no necesita, grasas que puede almacenar (¡y vaya si lo hace!). Cada día, decido que esto no puede seguir así, que la comida no es una droga, que es el momento de ponerse firme, de comer lo necesario. Sé lo que es bueno para mi cuerpo, sé de nutrición, conozco la teoría al dedillo. Podría hablar horas sobre diferentes tipos de dietas, sobre las bases pseudocientíficas en las que se basan la mayoría, podría hablar del azúcar, de los estudios que se han realizado sobre la diabetes, de la industria alimentaria, de las grasas, de los transgénicos, de las carnes y sus hormonas. Estoy bastante más informada que la media.

Y aún así estoy gorda.

Sí, y tengo que escuchar que no coma pan por parte de mi suegra, o que no cene por parte de algún “entendido”, porque todo el mundo cree que tiene la solución a mi problema, todo el mundo se siente con derecho a opinar sobre mi cuerpo, sobre mi alimentación, sobre mi forma de vida “que si no te mueves” “que si eres una vaga” que si lo que te pasa a ti es que no comes bien”…. ¡Iros a la mierda!

No soy tonta, no estoy desinformada, sé perfectamente lo que tengo que hacer para estar más delgada, sé lo que debo comer para estar más sana.

Y aún así estoy gorda.

¿Por qué? Porque me gusta comer.

Y ahora tengo que ser sincera. Escribo esto para leerlo cada vez que quiera comer algo que no “deba”. Tengo bultos en las piernas como nunca había tenido, mi papada ha batido records, me duelen los pies siempre que ando, coger en brazos a mi hijo me mata, mis hemorroides son de órdago, la criculación de mis piernas pide auxilio, las manos se me hinchan. Me canso. Me asfixio. Mi salud no es buena. Y tengo que decidir cómo quiero vivir mi vida.

Este es el momento. ¿Quieres comer? Adelante, puedes ser una gorda feliz, nadie te lo impide, tu marido va a quererte igual, tu hijo también. Pero vas a morir joven. Es así, jódete, pronto tendrás la tensión alta, diabetes, o cualquier otra complicación asociada al sobrepeso, ya te duelen las rodillas… tú decides. ¿quieres ser sana? Conciénciate, piensa en la comida no como un placer sino como un combustible, un combustible que hace que funciones bien, si le das a tu cuerpo el combustible equivocado renqueará, puede que funcione bien un tiempo, pero tu cuerpo es una máquina, y a todas las máquinas hay que hacerles un mantenimiento si queremos que nos duren. Porque, cuando se te rompa este cuerpo no podrás ir a la tienda a comprar otro. Esta es la maquina más importante que tienes. Y tú decides.

¡FELIZ AÑO NUEVO!

Estoy muy perdida, pero no me olvido de vosotros. Feliz año nuevo, os deseo un año lleno de aventuras, de cosas buenas, de comidas sanas y de pérdida de peso XD. Pero si hay que elegir, que sea un año estupendo y que los kilos no sean más que una cosilla en segundo plano porque sea todo genial. Que este año este lleno de amor, de diversión de cosas interesantes, de risas, de sexo, de amistad, de experiencias nuevas y de muchas más cosas.
Como diría Barney Stinson que este año sea

LEGEN-DARIO!!

                                                                                                         

                                                                                                                                 

Se os quiere, gente! Besotes a todos.

Subiré una foto tras los Reyes para que veáis el estropicio de las navidades jajaja (me da vergüenza pero si dije que iba a ir subiendo las fotos tengo que hacerlo, no? XD), espero que el año que viene vaya mejor en ese aspecto, bueno, que vaya mejor en todos los aspectos, puestos a pedir :D

Un pasito pa´lante María, un pasito pa´tras...

Pues ahí voy, hoy con 82,5 kg, vamos que el bueno de Ricky se inspiró en mí XDD

El motivo (o la excusa, según se mire) son los nervios. Veréis, mi marido y yo hemos tomado una de las decisiones más dificiles que hemos tomado en toda nuestra vida ¡emigramos! 

Después de navidades (bueno, más o menos en febrero, contando con todas las cosas que hay que hacer) nos iremos a probar suerte en tierras escocesas... Y claro, estoy aterrada, nerviosa e histérica.... y como por veinte... todo lo que cae en mis manos (incluso he vuelto a comer carne...) vamos, que hay que tirarme de las orejas...

Encima, mi inglés no es el mejor del mundo... :(

Besitos y a cuidarse!!



P.D: Perdonad que no pase por vuestros blogs!! En cuanto me deslíe un poco os comento, besotes!!!

Pesaje y fotito

Lo prometido es deuda, así que aquí estoy, después de una semana de ser muy buena hoy me he subido a la terrorífica báscula. Y ¡tachán! 81 kilos! eso implica que no había engordado tanto como pensaba a pesar de la comida basura vegetariana (va a ser verdad que la verdura engorda menos, por mucho que se cocine fatal XDD), De todas formas, algo si habría cogido porque la ultima vez que me pesé era 81.4, y a pesar de que esta semana he comido muy bien (es decir, en plan dieta) sólo peso 400 gramos menos... así que... pero yo ¡feliz como una perdiz!

Por cierto, en la pestaña Progresión en fotos podéis ver mi nueva fotito, no es que haya mucha diferencia, teniendo en cuenta que de la primera foto a la segunda tanda (he puesto de ladito como me sugeristéis) hay sólo dos kilos y medio... pero algo es algo. Espero que la próxima sea más llamativa ;) Subir las fotos me ayuda a tomármelo más en serio porque no es lo mismo contaros como me va que lo veáis de primera mano! Os animo a hacerlo!!

Besotes!!!

Volviendo...

Tengo que empezar diciendo que ¡NO TENGO PERDÖN!

He estado liada porque ha sido el segundo examen de las oposiciones que me he estado preparando el último año... Pero a lo que vamos, que esto es un blog de dieta XDDD

¿Sabéis que se puede comer fatal siendo vegetariana? Ni sana ni leches... madre del amor hermoso, soy la reina de la comida basura vegetariana.... así no. Así, NO.

Y es que ya me vale, cada día más gorda.... y menos preocupada por ello... si es que los sustos no me sirven, no escamiento... vamos, que soy tonta del culo XDD

Voy a hacer dieta esta semana, y el sábado me peso, porque si me peso hoy me echo a llorar seguro, a ver si con la amenaza de la báscula me controlo un poquito, que he aprendido a hacer unas cosas... Lasaña vegetarianas (que no veganas), hambuguesas de tofu, pizza casera.... y puedo seguir... ¡hasta chorizo vegano, me he inventado! (la clave, las especias XDD) Ainss... si es que se me junta la hambre con las ganas de comer (y la pasión por la cocina) y "apaga y vámonos".

En fin, espero volver el sábado con mejores noticias!!

Besotes a todos y a cuidarse (cuidarnos)!!

Tercera semana.

Bueno, pues esta semana ha sido terriblemente fácil. He sido vegetariana sin darme ni cuenta. Hoy será otra historia porque tengo un bautizo, y dada la cultura que hay por aquí dudo mucho que pongan algo que no sea carne...

Pero bueno, toda la semana ha ido muy bien en ese aspecto, he preparado las comidas sin casi darme cuenta de que la carne ya no estaba en los platos. 

Lo peor ha sido el "puchero" un caldo de verduras sin hueso añejo ni carne no queda tan bien.... al menos para mi gusto.

En cuanto al peso... se nota que me ha dejado de costar trabajo jajajaja he cogido 900 gramos, hoy peso 82,5 kg :(

Pero estoy "en esos días" así que espero que parte de ese peso sea de retención de líquidos y la semana que viene los haya bajado (y un poquito más que quiero quitarme ese horrible ochenta...)

¡A ver si la semana que viene se da mejor con el peso! 

Besotes y a cuidarse!

Segunda semana.

Esta semana ha sido menos traumática de lo que esperaba...no me ha costado nada de trabajo no comer carne ni pescado(esta vez si he sido totalmente vegetariana), de hecho no lo he echado en falta. Claro que he hecho todas las comidas en casa y eso se nota. 

Tengo un nuevo aperitivo preferido (en la parte de recetas está, es muy tonto, pero una vez que lo pruebas te vuelves adicto, al menos yo), la tostada de guacamole con tomate y queso ¡ñam! Ha sido eso la mitad de mis meriendas de la semana....

Ahora añadiré un par de recetas de cosillas que están muy ricas...

En cuanto al peso, estoy en 81,6 es decir, ¡he perdido 1,8 kg!  y eso que ha habido un par de noches que he comido palomitas, y algún que otro dulce a lo largo de la semana. 

El problema de las hemorroides también ha mejorado bastante, aunque todavía no estoy bien del todo, pero estas cosas llevan su tiempo.

En resumen, estoy muy contenta y esto me está costando menos de lo que esperaba, espero que me dure la motivación :D

Besitos y a cuidarse!!

MI FOTICO

Ea, para que veáis lo decidida que estoy a ponerme en mi peso esta vez, voy a subir una foto cada mes. Crearé una pestañita donde ponerlas todas juntas, pero también las pondré en una entrada para que se vea sin problemas... Así que sin más dilación... Esta soy yo. :) (he salido mona de cara, eh! XD)
La foto es de la semana pasada, es decir, que pesaba 83,4 kg cuando me la hice (sí, he estado desde entonces dudando si subirla o no jajajaja)

Espero que en la siguiente se pueda ver algún progreso! :) 

Pasito a paso...

Bueno, pues hoy me he pesado por primera vez desde hace mucho.... y como es lógico me he arrepentido inmediatamente jajajaja

El veredicto: 83,4 Kg. (¡Horror!)

Y eso que seguramente he perdido algo de peso esta semana... madre mía... si es que me descontrolo que da gusto. Otra cosa no, pero nadie podrá decirme que no sé darme un homenaje jajaja

Pero esto no es importante... bueno, un poco sí, claro, pero estoy convencida de que iré bajando poco a poco sin problemas.

La primera semana pseudovegetariana ha ido bien, aunque no he sido vegetariana, mi ingesta de carne y pescado se ha reducido a un trozo de pescado hervido que le sobró a mi hijo (y me daba pena tirar) y un trozo de ternera que había en una sopa a la que me invitaron. Eso conlleva que he comido menos carne y pescado en una semana que en cualquier otra semana de mi vida ¿No está mal, no? Como dice el titulo de este post, poquito a poco.

Lo mejor de la semana: El descubrimiento del tofu. ¡Lo tenía super infravalorado! Y es que lo había probado antes y me pareció sosísimo, pero es sólo cuestión de preparlo correctamente :)

Lo peor de la semana: Ir a comer a casa de otras personas, siempre he sido muy vergonzosa y soy incapaz de pedirle a alguien que me prepare una comida a parte sólo para mí.... así que como lo que hay... que normalemente lleva carne ¿cómo lo voy a hacer? Espero que mi vida social no resienta la dieta demasiado...

Intentaré escribir una vez a la semana para ir contando como me va esta nueva aventura, perdonad que no me pase mucho por vuestro blog, intentaré pasarme más que soy una mala pécora :(

Besotes y a cuidarse!!

Susto. Hospital y vuelta al ruedo.

El miércoles publiqué que estaba perdida... y se veía por el mensaje que iba a seguir estándolo. Pues no, oye, aquí estoy. 

Y es que cuando me he decidido a dejar la dieta y "que le den morcillas al peso por una temporada", mi cuerpo me dice que nanai, que de eso nada. 

¿Que qué pasó? Absteneos de seguir leyendo si sois aprensivos o sensibles porque voy a hablar de cosas feas.

Pues resulta que tengo hemorroides, lo que no es para tanto, si no fuese porque tengo MUCHAS hemorroides y han decidido reventar a la vez. ¿Resultado? Que cuando fuí al baño parecía que habían matado un cochinillo en el wc y por si fuera poco para asustarse (al menos para mí, eso fue suficiente), no paré de sangrar, al punto de que ni con compresas evitaba mancharme... así que hale, a urgencias. Una hora de espera después  me vine a casa, con un arsenal de medicamentos (orales y no orales) y una recomendación muy clara del médico:

"Con el estado de tus hemorroides, tu peso y tu edad, es evidente que tendrás que operarte a no ser que hagas algo".

¿Algo?-Pregunté como una idiota.

Y ahí estaba, la "dieta". "No sólo es recomendable que pierdas peso, sino que tu dieta debe ser prácticamente vegetariana".

Es decir, me recomendó una dieta a base de fruta, verdura, cereales integrales y legumbres... y sólo esporádicamente algo de carne o pescado. Del huevo no me dijo nada, pero de los  lácteos añadió que lo mejor es tomar yogurt para mejorar la flora intestinal.

Y aquí estoy, yo que soy amante de la carne y (espero no ofender a nadie) siempre me ha dado absolutamente igual los animalitos que se matan para mi consumo o el de los demás por el simple hecho de que disfruto la carne (y mucho), me veo ahora en la necesidad de volverme "cuasivegetariana".

Por ahora lo estoy haciendo bien, aunque llevo menos de dos días (esto pasó el viernes) y tengo un recordatorio constante de por qué debo hacer las cosas bien esta vez... Veremos que tal voy.

Os mantendré informados.

Besotes y a cuidarse!

Voy y vengo, y por el camino me entretengo

Que sí, que estoy perdida, pero es que estoy muy liada ¿os suena a excusa? Pues es porque lo es XD

Lo de no pesarme para no asustarme no funciona conmigo, bueno o sí, más bien funciona de maravilla, funciona tan cojonudamente que no me entran ningunas ganas de ponerme a dieta, ¿que queréis que os diga? Estoy muy a gusto con mis mollas mientras no me diga el peso que la salud se me va al carajo como siga por ese camino... ains...


El caso es que os traigo un artículo, un relato de Angel Sanchidrián, un tío ante el que me quito el sombrero dicho sea de paso, que me tiene enamoraita XDD

http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2015/09/18/articulo/1442569786_969405.html

Hala, leerlo y reiros un rato, que con este hombre se echa una unas risas que pá qué.

Besotes y a cuidarse! (hacedlo vosotros por mi jajaja)

DE VUELTA...

Bueno, pues y es Septiembre, se acabó el "verano", estamos de estreno de temporada.

Me encanta septiembre, es cuando los estudiantes se prometen que este año estudiarán desde el principio, los niños vuelven al cole,

los días empiezan a hacerse más cortos y la gente se propone recuperarse de los excesos del verano...

Yo estoy en ese grupo, en septiembre y en enero siempre me propongo perder peso jajajaja

El verano me ha pasado factura, estoy segura, pero estoy la mar de tranquila ¿por qué? Porque no me he pesado jajajaja

Vuelvo a la rutina a levantarme temprano, a comer bien y todo eso... ya veremos cuando me atrevo a pesarme, probablemente cuando me note la ropa más sueltecita jajaja.

¡Suerte! Y buenos propósitos para este curso ;)

Vacaciones!

Pues eso, que estoy de vacaciones, pero volveré ;)

Besitos!!
Y pasad bien este mesecito!!

Semana de "descanso" y...¡horror al volver!

Pues, como ya he dicho en alguna ocasión, es saltarme la dieta y hacerme un "de perdidos al río" del que me cuesta salir... una semana me ha costado esta vez.
Así que la semana pasada se me fue de madre... y el premio han sido dos kilazos, es decir, peso 81 kilos redonditos redonditos... mal asunto. Pero a ver si me va bien esta semana y pierdo lo que he ganado y un poquito más de regalo jajaja

En cuanto al azúcar... vuelvo al redil pero de una forma mucho menos severa. Me explico. En el día a día voy a mantenerme libre de azúcar pero un día a la semana y siempre que haya hecho correctamente todos los días, me voy a permitir un capricho con azúcar, dicho capricho podrá ser desde un dulce, un café pasando por una fruta con azúcar o algo con leche condensada hasta un bocata de chorizo de ese tan rico que tiene dextrosa... vamos LO QUE SEA, pero sólo un capricho a la semana.

Y ahora el horror... ¡me invitaron a una boda en octubre! No me malinterpretéis, me encantan las bodas, pero esta en concreto me toca las narices por varias razones, para empezar porque es de un familiar lejano de mi marido que no ve desde hace más de veinte años. Pero la principal, es que no quiero comprarme ropa cuando estoy bajando de peso para que se me quede grande (y un vestido elegante ni más ni menos), pero para caber en alguno de los que tengo, debería perder 15 kilos en unas 10 semanas ¿es posible? ¿alguien sabe como podría hacerlo? Sí, ya sé que lo que fácil viene fácil se va... o en este caso lo que fácil se pierde rápidamente se vuelve a ganar... pero en este momento hasta me estoy pensando en hacer alguna dieta de esas con nombre propio que tan poco me gustan... ya podrían avisar con más antelación, puñetas.
En fin, si alguien tiene alguna sugerencia bienvenida sea...

Premio Black Wolf Award

Raffi, de Mi vida gorda, ha decidido premiarme con este lobito gruñón tan mono. Lo primero ¡gracias, Raffaelo!

Y al aceptarlo, acepto las normas, que son las siguientes: agradecérselo a la persona que te nominó, lucir la imagen del premio, escribir sobre tus motivaciones y lo que sientes al recibirlo, y nominar a 15 bloggers (¡15 son muchos!).

Pues, ya lo he dicho, pero lo repito, ¡GRACIAS, RAFI! Este tipo de cosas ayudan mucho a mantener la ilusión  en el blog y sobre todo, a hacer las cosas bien (si hubiese abierto el blog antes esta semana seguro que no me habría descontrolado tanto jajaja). Me siento afortunada de pertenecer a una comunidad como esta :D

Bueno, mi motivación para perder peso es sencilla, salud. Tengo treinta años y el sobrepeso me empieza a pasar factura, me duele la rodilla desde que me lesioné (haciendo la locura de Insanity, para que luego digan que el deporte es sano) y unos cuantos kilos menos lo agradecerán mis articulaciones. Pero no es la única razón, siendo sincera la vanidad tiene mucho que ver en esto, y es que tengo el armario lleno de ropa que no me vale desde hace más de tres años, y me veo... me veo como estoy, gorda, y oye, preferiría verme mejor. Y mi motivo para tener el blog es más simple todavía, necesito un jurado y jueces que me tiren de la oreja, alguien a quien no defraudar y a quien me de vergüenza decir "no lo he conseguido", porque sólo así sé que lo conseguiré. ¿Está bien depender de la opinión de tanta gente? Pues supongo que no, pero es lo que hay, si depende exclusivamente de mí acabo autoengañándome, diciendome "no estoy tan mal" y eso suele venir acompañado de un "trae pa´cá la pizza y el chocolate". Así que prefiero abriros las puertas de mi nevera y de mi corazón y perder peso en compañía, que es más fácil.

Y ahora mis nominados:

1.-http://siadelgazoluegoexisto.blogspot.com.es/

2.-http://porfinadelgazando.blogspot.com.es/

3.-http://brisanorte.blogspot.com.es/

4.-http://cosaxxl.blogspot.com.es/

5.-http://aprendoacomermejor.blogspot.com.es/

6.-http://ccomoluegoexisto.blogspot.com.es/

7.-http://ka0nnibal.blogspot.com.es/

8.-http://perdiendomasa.blogspot.com.es/

9.-http://diarioadiosobesidad.blogspot.com.es/

10.-http://mividasin40kilos.blogspot.com.es/

11.-http://de-patitoacisne.blogspot.com.es/

12.-http://objetivosaludable.com/

13.-https://perdiendopesopasoapaso.wordpress.com/

14.-http://estoesmidiaadia.blogspot.com/

15.-http://puedendecirmevanidosa.blogspot.com.es/

Reto... no superado.

Pues así es, amigos. Tres semanas es lo que me ha durado el reto del azúcar...

La semana pasada empecé bien, pero llegó el fin de semana, el viernes barbacoa con la familia. Y ahí estaba yo ¿ese chorizo criollo tendrá azúcar? ¿Esa carne macerada la habrán comprado ya hecha y llevará azúcar? ¿El aliño de esos pinchitos qué lleva exactamente? ¿Postre? ¡No!

En fin, que lo que debió ser una noche entretenida y familiar se convirtió en un suplicio, llegó el sábado y más salidas familiares ¿De verdad que no vas a tomar ningún helado? ¿Ni siquiera una granizada? ¡Pero tómate algo mujer!

Y seguimos... El domingo, arroz con la familia de mi marido... ¿no quieres un tinto de verano? ¿Un café? Arrimate y toma un dulcecito con el café mujer, que por uno...

Y dije ¡basta! A la mierda el azúcar, o más bien, a la mierda el reto. ¿Qué queréis que os diga? Estaba hasta las narices de amargarme a mi misma un fin de semana que tendría que haber sido agradable...

Así que pasé de todo, comí lo que me dio la gana y el lunes... el lunes seguí comiendo mal... Siempre me pasa, una vez que rompo la dieta me cuesta volver al redil, hago un "de perdidos al rio" y tardo unos días en volver a tomar el control. En ese punto estoy ahora. 

En cuanto al peso... me he quedado como estaba, al menos no he engordado, si vuelvo a tomar el control esta semana espero volver a traer buenas noticias la semana que viene.

En cuanto al azúcar, he aprendido un montón en estas semanas, sobre todo en cuanto a azúcar oculto se refiere, en mi día a día seguiré sin tomar azúcar (o tomando la menos posible) pero en las reuniones y en ocasiones seguiré tomando, igual que si se me antoja un caprichito, que por ejemplo, mis tortitas d maiz o mis yogures de la pastelera me quitan esa sensación de estar castigada, qué leches, estoy a dieta, quiero comer mejor y más sano, quiero perder peso, pero no quiero estar amargada ni ser incapaz de disfrutar una reunión... Sí, soy débil... ¿qué le voy a hacer?

LOS 5 VENENOS BLANCOS

La primera vez que oí hablar de "los cinco venenos blancos" pensé que se trataría de la cocaína y otras sustancias similares, pero no, este término se refiere ni más ni menos que a cinco productos alimenticios.
¿Los adivináis?

La sal, el azúcar, la leche, las harinas y el arroz blanco son estos "terribles" venenos... Pero ¿lo son?

Vamos a ver, básicamente la pega de todos estos alimentos es que son procesados, y por ello lo consideran veneno: la harina al refinarla se convierte en almidón puro; la leche al pasteurizarla pierde las bacterias beneficiosas; la sal refinada pierde los componentes que aportan cosas buenas, y le añaden yodo y flúor que son venenosos; el azúcar es una sustancia química en cuyo proceso de extracción se añade cal; y el arroz blanco es malo porque se elimina la capa exterior y el germen, resultando un grano que únicamente contiene almidón.

Bueno, eso es lo que dice la teoría, pero ¿es cierto? Este bulo podría tener cierta credibilidad, pero si leemos el artículo entero nos topamos con otras barabaridades tan evidentes que si habíamos dudado al leer la primera parte se nos pasa (al menos esa es mi impresión). Por ejemplo (copio y pego de una página en la que está dicho artículo): "la composición de la sangre humana es prácticamente idéntica al agua salina" ....Ajá. ¡hala, a beber agua de mar se ha dicho! (nótese la ironía). Y es que sí, en el agua hay minerales que también estan en la sangre pero son minerales que están en los alimentos (no tragueis agua si váis a la playa, por favor, que además está puerquecilla).

Asi que.. ¿me lo creo? Sí y no. Veréis, y esta es mi opinión personal (y no soy ninguna científica):

En cuanto a la sal: La sal marina y la sal de mesa son prácticamente iguales, y los aditivos que se le añaden a la sal de mesa no son perjudiciales para la salud (no sé vosotras, pero a mí cuando me quedé embarazada mi médico me mando pastillas de yodo porque un déficit de éste puede ser peligroso para el feto. Así que ¿por qué iba a ser peligroso en la sal? Sin embargo, sí que creo que consumimos demasiada sal y que es mala para la tensión. ¿Acaso no es lo primero que te "quita" el médico cuando tienes hipertensión?

El azúcar: no creo que sea un veneno, (a pesar de que estoy haciendo lo que estoy haciendo), pero sí creo que es inútil. Inútil en cuanto a que aporta calorías vacías sin ningún otro nutriente. Creo que es adictiva, (me convencieron las ratas del documental "Sobredosis de azúcar"), y por último, creo que es la gran culpable del sobrepeso de la mayoría de las personas que lo tienen.

La harina: no tengo nada en contra de la harina blanca, lo siento. Aunque sí que es cierto que la harina integral (es decir, con el grano entero) tiene mayor cantidad de fibra y ácidos grasos poliinsaturados. ¿Es mejor la integral? Sí, pero eso no convierte en veneno a la otra. Y por cierto, la harina cruda es indigesta, sí, pero ¿quién la toma cruda? así, a cucharaditas, ñam ñam... ¬¬

El arroz: Bueno, sí, aquí si tiene parte de razón el estudio, ya que sí es cierto que el arroz blanco causa aumento de los niveles de glucosa, al ser un alimento de alto índice glucémico. Y es cierto que en su variante integral es más sano. ¿Significa eso que es un veneno? Pues hombre... a mí me parece excesivo.

La leche: Aquí no se trata de si la leche es buena o no, sino que se defiende que la leche cruda es mejor que la pasteurizada... ¿Os suena las fiebres maltas? Pues eso, yo, gran fan del señor Pasteur.

Por mi parte, creo que eliminar cualquiera de estos alimentos no nos va a dar por si sólo salud, pero como todo en esta vida, tampoco se debería abusar.
Y vosotros ¿Qué opináis?

Besotes y a cuidarse!

Premiada.

Bueno, pues aquí estoy, porque Alicia, del blog   Aprendiendo a comer mejor me ha nominado al premioVersatile Blogger.

Lo primero: ¡Gracias, Alicia! Me encanta tu blog, siempre eres super positiva y en tu forma de escribir destila fortaleza... Es un placer compartir esta lucha con gente como tú.

Ahora mis nominados:

http://brisanorte.blogspot.com.es/

http://siadelgazoluegoexisto.blogspot.com.es/

http://porfinadelgazando.blogspot.com.es/

http://ka0nnibal.blogspot.com.es/

http://de-patitoacisne.blogspot.com.es/

http://puedendecirmevanidosa.blogspot.com.es/

http://mividasin40kilos.blogspot.com.es/

http://1000kilosencima.blogspot.com.es/

http://blogdeunadietasana.blogspot.com.es/

http://diariodeunalocaadieta.blogspot.com.es/

http://diariohacialatalla36.blogspot.com.es/

http://parasiempresaludable.blogspot.com.es/

Lo siento, pero no se me ocurren más blogs... jajaja

Y ahora 7 cosas sobre mi:

1.-La literatura es mi pasión.

2.-Adoro las pelis y comics de Superhéroes.

3.- Me gusta el Manga y el Anime.

4.-Me encanta pasear pero odio correr.

5.-Odio el calor y el sol... si por mi fuera sería noctámbula y de día me refugiaria en mi casa...

6.-Me encantan las patatas fritas con chocolate (ahora terminantemente prohibidas jajaja).

7.- Odio estar a dieta... jajajaja

A los nominados, las reglas son estas:
1.- Agradecer a quien te nomina.
2.-Nominar a 15 blogs
3.- Poner 7 cosas sobre ti.